О турецком гостеприимстве и приеме гостей
Я успела побывать во многих совершенно разных, по-своему интересных и неповторимых местах. От каждого путешествия в то или иное место, обязательно остаётся какая-нибудь определенная деталь, которая запоминается больше всего. В Турции, без сомнения, прекрасно всё: море, воздух, горы, природа, но я расскажу о турецком гостеприимстве, которое больше всего запало мне в душу.
Прожив большую часть жизни на Украине и попав первый раз в Турцию, меня удивляло, что все вокруг улыбаются при встрече. Куда бы я не зашла, к кому бы не обратилась, все светились от счастья и расплывались в улыбке. Первое время, с непривычки, я даже стала комплексовать, нет ли у меня пятна на лбу, или укропа в зубах. Оказалось все совсем не так.
В любое заведение, куда заходит посетитель, его встречают фразой:”Добро пожаловать”, причем Вы должны ответить что-то типа: “Приятно, что нашел”(дословный перевод), или “Приятно находится”. Безусловно, мне приятно находится в ресторане, на концерте, на экскурсии, в бассейне, но что может быть приятного в посещении аптеки, больницы или полиции – для меня до сих пор загадка.
Турки гостеприимны не только на службе, но и дома. В Коране написано, что гость – это посланник Бога, поэтому ходить в гости для них святое. Причем есть даже десять правил гостя, описанных в Коране, которые не рекомендуется нарушать. Одно из них звучит примерно так: “Ешьте всё, что Вам предложат, не жалуйтесь на то, что что-то недосолено или переперчено, поблагодарите за вкусную еду”. Даже если Вы с детства не перевариваете запах баранины, или, к примеру, не едите варёную морковь, жуйте через “не хочу”, и нахваливайте, иначе хозяин дома обидится.
В равной степени, а может даже и больше, турки любят приходить в гости. Причем многие из них предпочитают не сообщать о своем визите. Чаще всего к друг другу наведываются соседки, при этом возрастной ценз для них не принципиален. Так что не удивляйтесь, если в восемь утра к Вам в гости зайдут тётя Фатма, с пятого этажа, вместе с бабушкой Айше, с третьего подъезда.Тот факт, что с тётей Фатмой Вы пару раз поздоровались в лифте, а внук бабушки Айше играет с Вашим сыном в футбол, означает, что у Вас есть общие темы для общения. Просто смиритесь с тем, что ближайшие три часа (в лучшем случае), Вы проведёте вместе.
Ну, а самыми желанными гостями бывают родственники. К родословной турки относятся очень трепетно, поэтому родственники для них не только мама и папа, а всё генетическое дерево до восьмого поколения. Поэтому в Турции совершенно нормально относятся к тому, что может приехать погостить на недельку внучатая племянница троюродного брата сестры золовки мужа, даже если с мужем Вы уже два года, как в разводе. И встретить ее нужно будет не абы как, а с жареным на вертеле барашкой и прочими вкусностями на все время пребывания.
Есть, конечно, и моветоны в турецком гостеприимстве. Моветоном считается, если мужчина придет в гости к женщине, когда она одна дома. В некоторых семьях одинокий мужчина не может прийти даже к семейной паре.
Будьте терпеливы к гостям, а также в гостях, и не забывайте улыбаться, просто представьте себе у кого-то в зубах застрявшую петрушку. Не знаю как Вам, а мне всегда помогает.
Луиза Атакул
P.S. Говорить и понимать на турецком уже через 3 месяца? Мечта? Нет, реальность!
Есть способ очень быстро заговорить на любом иностранном языке. Все, кто занимался по этому методу, уже через 3 месяца говорили на совершенно новых для них языках.
Как известно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Для того, чтобы было не только познавательно, но и интересно, мы придумали для Вас игру-путешествие по турецким песням и караоке. Петь караоке здесь.
comments powered by HyperComments